En otra sartén ponemos la mantequilla y dejamos que se derrita, a continuación añadimos el zumo del limón, el perejil picado y mezclamos bien durante un par de minutos a fuego bajo.
Terminamos añadiendo la salsa a los gallos.
Se puede acompañar con unas patatas hervidas.
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Entre cacerolas y sartenes, cocinando te entretienes.