Gallos

harina el gallo • cebolla picada y cocinada • 2 huevos • queso de mozzarella • aceite de oliva y sal

filet de pez gallo (cortado en trozos medianos) • caja o botella de salsa de tomate • papa grande (pelada) • cebolla blanca • cebolla morada • pimiento verde • pimiento rojo • dientes de ajo • Cebolla de verdeo y perejil fresco (a gusto) • vaso de agua • ​Sal, pimienta y condimentos a gusto

Tomates Perita • Limones Verdes su Jugo • Cebolla Morada • Perejil • Ají Rocoto Amarillo • Sal • Nachos

Arroz Cocido • Kanikama • Pico de Gallo • Ajínomoto sabor Verdura • Aceite de Oliva - Aceto Balsámico

Paltas • Yogurt Griego Natural • Limones su Jugo • Perejil Picado • Ajo • Sal - Pimienta • Nachos • Para el pico de gallo • Tomates Perita • Cebolla Morada • Limones Verdes su Jugo • Perejil •

discos para empanadas hojaldre o criollas • pote queso crema • variedad condimentos (detalle en fotos)

arroz gallo o (arroz largo fino doble C) • agua • hongos portobello • salsa de soja • nueces • sal y pimienta

aceite neutro (girasol, maíz o canola) • azúcar blanco común (ó 200g azúcar rubia) • stick café instantáneo • cacao amargo puro (fue mucho... pero quedaron re chocolatosas y deli...🫢🫢🍫🍫🤤🤤) Probar con 50 g • vainilla • huevos XL • harina (calculé 70 gr cacao, reemplazando 50 g harina 👆🏻👆🏻) • bicarbonato de sodio • sal • chips de chocolate (sin chips son deliciosas, igual... 💪🏻💪🏻) • vinagre blanco de alcohol o de manzana (opcional, aunque alcaliniza el cacao... lo aprendí de Kele... ni idea qué aprendí, pero queda re rico... 😂😂😂) • sal marina al sacar del horno, (totalmente opcional) o sal rosada del Himalaya (apenas por arriba, se pone con los dedos para no pasarte)

discos copetin • dulce de leche repostero • azúcar impalpable

naranjas • Maizena • polvo de hornear • huevo • azúcar o edulcorante • dulce de naranja • aceite

🥛 1 parte de nueces, por ejemplo 1 taza • 🥛 3 partes de agua, lo más pura posible. Por ejemplo 3 tazas + abundante para lavado, remojo y enjuague • 🥛 Pizca de sal marina (solo para realzar sabor, no para salar. Es opcional) • 🥛 Posibles endulzantes: 1 o 2 dátiles o 1 cdta de pasas de uva (yo no le pongo porque para mi no lo necesita. Sugiero no usar azúcar ni edulcorante, que van en contra de lo saludable de esta bebida) • 🍪 1 banana madura • 🍪 C/n okara • 🍪 1 cdta de aceite de coco virgen o de primera prensada en frío • 🍪 1 cdta canela molida

banana • miel • avena • chocolate

Harina de maíz • Fécula de mandioca • Polvo para hornear • Azúcar mascabo • Semillas de chía • Banana • Agua

huevo • azúcar • aceite o manteca derretida • harina leudante • Esencia de vainilla o si queres hacer de chocolate cacao

azúcar • huevo • aceite de maíz • esencia de vainilla • limón para ralladura • limón para jugo • harina leudante

Harina de almendras • Coco rallado • Azúcar de coco • Polvo p hornear • Pasta de maní • Huevo • Leche vegetal • Extracto de vainilla

harina 0000 • aceite • agua fría • queso rallado • sal

galletitas de arroz • queso crema • queso Messonier al pesto • tomate fresco

galletitas rotas • leche • flan de vainilla • Maizena • azúcar para el caramelo

harina 0000 • azúcar blanco • azúcar rubio • y 1/2 cucharadita bicarbonato de sodio • polvo de hornear • sal • chips de chocolate semiamargo • frutos secos (yo usé avellanas) • manteca • huevos • Esencia de vainilla

azúcar mascabo • aceite de maíz • huevo • bicarbonato • sal • harina leudante (si quieren pueden usar integral y no se olviden de agregarle polvo de hornear si usan esa harina) • avena

Harina integral • Harina de avena • Azúcar mascabo • Aceite • Agua • Naranja, Jugo y ralladura • Huevos veganos (2 cdas Semillas de chía o lino molidas + 6 cdas de agua mezclados hasta que se forme un gel) • Polvo de hornear

leche • polvo para hacer flan • Maizena • azúcar • agua • galleitas rotas • dulce de leche

aceite • azúcar blanca • huevo • miel • Harina leudante (sino h común + 1 c de polvo de hornear) • esencia de vainilla • Yo le agregué canela 1c

galletitas de chocolate • dulce de leche repostero • queso crema • azúcar • cacao en polvo

harina de avena • polvo de hornear • aceite • azúcar mascado o edulcorante • Ralladura de limonjugo de un limon • huevo

Sal • Ajo • Cebolla • Carne • Morrón • Aceite • Tortillas

huevo de gallo • de azúcar • limón • Romero

harina • coco rallado • huevos • azúcar • Leche