En una olla colocar 1 litro de leche el azúcar y la vainilla, cuando este tibia añadir las yemas batidas y revolver constantemente.

Hacer un baño de María y poner a fundir el chocolate junto al cacao en polvo y la mantequilla.

Al fundir el chocolate integrarlo a la preparación de leche huevos y azúcar y continuar mezclando constantemente.

Disuelve la maicena en un poquito de leche fría y une a la mezcla, revuelva constantemente hasta espesar. Baje del fuego y reserve.

Armado: en un molde coloque una porción de la mezcla en el fondo del molde..y enseguida una capa de galleta pasada ligeramente por leche fría. Colocar nuevamente mezcla y repetir según el molde hasta culminar con mezcla.