Ensalada fresca de col o repollo blanco

Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata

el col o repollo blanco suele ser muy duro y difícil de digerir, generando malestar estomacal, este es un método muy simple y ayuda a una buena digestión!!!!

Ensalada fresca de col o repollo blanco

el col o repollo blanco suele ser muy duro y difícil de digerir, generando malestar estomacal, este es un método muy simple y ayuda a una buena digestión!!!!

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Ingredientes

  1. 200 grcol o repollo blanco
  2. 2tomates
  3. aderezo
  4. 1 manojoperejil
  5. 1 dienteajo
  6. 3 cucharadasvinagre
  7. 2 cucharadasaceite de oliva
  8. 1/2 cucharaditaají molido
  9. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y quitamos las partes duras del col, colocamos en una procesadora y lo picamos lo más pequeño posible.

  2. 2

    Preparamos el aderezo picando el perejil y el ajo, ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos, luego lo agregamos al col picado, por último agregamos el tomate picado en cubos pequeños mezclamos corregimos el alineo y listo!!!!!!

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Cocinar hoy
Fabio Talibs
Fabio Talibs @1967_chefTalibs
Mar del Plata
Fabio Talibs Chef Profesional ,Instructor gastronómico, Cocina Árabe.Actualmente Instructor de Gastronomía Árabe del Magreb e India, reconocido por la colectividad Sirio Libanés, de la República Argentina, se desempeño como Presidente de la colectividad Libanesa por diez Años, desarrolla actividades de seminarista en las instituciones árabes, en nuestro país y países Limítrofes, con el propósito de conservar un patrimonio cultural gastronómico, respetando los regionalismos y las costumbres de los distintos pueblos .Autor del Libro “Sabores Particulares Cocina Árabe” editado por editorial Dunken.Participación en Misiones de Paz como integrante de Naciones Unidas, desempeñándose en el puesto de Chef de la base de sección “Vilikidenci” Croacia de Febrero a Julio de 1995, para un Batallón Egipcio en la ( ex Yusgoslavia).Actualmente Oficial de seguridad e higiene gastronómica, en Facebook sabores Particulares Escuela de Cocina.“La cocina es un arte, en el que cada cocinero, expresa su pasión y amor por lo que hace” Te invito a que visites mi canal de youtube chef Fabio Talibs, esta dedicado a la cocina Árabe casera, una herencia ancestral!!!!!https://www.youtube.com/c/chefFabioTalibs
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Comentarios

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Que bueno...consumo siempre ..voy a usar este método !
(editado)

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