Cheesecake de frutillas
Stella Maris Truffer @cook_12699263
Paso a paso
- 1
Para la base.procesar las galletas con la manteca redetida, quedarán húmedas, colocar en un molde de 24 cm.desmontable las galletas procesadas llevar a la heladera y reservar.
- 2
Batir la crema de leche con el azúcar, agregar el queso crema y seguir batiendo hasta que se incorpore todo, luego procesar las frutillas, unir todo en forma envolvente no mezclar.agregar la gelatina sin sabor hidratada en agua.después en microondas o a baño maría por 10 o 20 segundos que quede líquida.decorar el contorno del molde con frutillas cortadas por la mitad, luego agregar todo la preparación cremosa y llevar al frezeer por 30 minutos.
- 3
A los 30 minutos sacas del frezeer y agregar la gelatina de frutillas diluida en un vaso de agua caliente se lleva al frezzer por 3 horas y a decorar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Stella Maris Truffer le encantará ver cómo quedó.
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