Ikan asap bumbu rujak

Laila Syafi'i
Laila Syafi'i @dapur_mamaEls
Kediri, Jawa Timur

Kemarin dapet ikan asap dari pak lek, langsung deh pagi ini di eksekusi. 😋 Ini resepnya dari bapak mertua 😂 soalnya beliau kalo masak apa2 suka dikasih daun salam. 😄
#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun

Ikan asap bumbu rujak

7 orang berencana membuat resep ini

Kemarin dapet ikan asap dari pak lek, langsung deh pagi ini di eksekusi. 😋 Ini resepnya dari bapak mertua 😂 soalnya beliau kalo masak apa2 suka dikasih daun salam. 😄
#tantanganakhirtahun
#masakdiakhirtahun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan-bahan:
  2. 2 ekorIkan asap
  3. 3 buahBlimbing wuluh, buat ngilangin amis, potong-potong
  4. 1 lbrDaun salam
  5. 1 gelas tanggungSantan
  6. SecukupnyaGula, garam
  7. OptionalPenyedap rasa
  8. Bumbu ulek:
  9. 9 siungBawang merah
  10. 5 siungBawang putih
  11. 3 btrKemiri goreng
  12. 15 buahCabe rawit
  13. 1 bjTomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ikan asap, lalu goreng sampai kering (suka2 ya). Oh ya, jangan lupa sebelum di goreng, buang kepalanya dulu biar tidak amis.

  2. 2

    Ulek semua bumbu, lalu tumis sampai harum. Kemudian masukkan daun salam, blimbing wuluh dan ikan asap yg sudah digoreng. Terakhir masukkan santan, gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  3. 3

    Tunggu sampai mendidih. Sekiranya sudah matang, masakan siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila Syafi'i
Laila Syafi'i @dapur_mamaEls
pada
Kediri, Jawa Timur
√ happy wife 😘√ beauty n make up entusiast 😍√ food n cook lovers 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa