Pizza Sant Jordi

Es una Pizza que le hice a mi Sra, para el día de Sant Jordi, que hay por costumbre, regalar una Rosa, y ella un Libro, de Cocina claro.
Pizza Sant Jordi
Es una Pizza que le hice a mi Sra, para el día de Sant Jordi, que hay por costumbre, regalar una Rosa, y ella un Libro, de Cocina claro.
Paso a paso
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Poner a calentar el agua, que esté tibia a 30°. Coger un bol y poner la harina, la sal, y el aceite, poner el agua poco a poco removiendo, hasta hacer la masa, dejar reposar 20' tapada.
- 2
Después, estirarla con un rodillo, y colocarla en la bandeja de horno, con papel horno, poner el tomate frito por toda la base, el atún, las lonchas de jamón, las anchoas troceadas y repartidas, las aceitunas, y el queso rallado.
Después hacer una Rosa con los Pimientos. Y al horno, ya precalentado, a 220° 15',. Vigilarla a vuestro gusto.
- 3
Especial Sant Jordi, el 23 de Abril.
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