Filet de merluza relleno

aliciagesto
aliciagesto @cook_2441026

Me gusta mucho el filet de merluza aburrida de comerlo siempre de la misma manera decidí crear una receta

Filet de merluza relleno

Me gusta mucho el filet de merluza aburrida de comerlo siempre de la misma manera decidí crear una receta

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Ingredientes

4 comensales
  1. 1 kgfilet de merluza despinado (yo por las dudas lo lavo y lo reviso)
  2. 1cebolla grande
  3. 3varas de cebolla de verdeo
  4. 1bandejita de champignones
  5. 1 potecrema de 250 gr
  6. condimento para pescado (lo reparo yo con albahaca tomillo orégano y ajo todo disecado)
  7. relleno
  8. 1huevo
  9. pan rallado(cantidad necesaria)
  10. condimento de pescado
  11. queseo rallado

Paso a paso

  1. 1

    Preparar el relleno mezclando los ingredientes tratando que quede bien espeso

  2. 2

    Luego esparcirlo por el pescado sin llegar a los bordes y enrollar sujetandolo con un palillo (reservar)

  3. 3

    Mientras rehogo las cebollas en una cacerola plana o caso contrario en un sartén grande. condimentar a gusto

  4. 4

    Cuando están rehogadas agrego los rollitos de merluza los cuales no movere junto con los champignones

  5. 5

    Una vez que cocinaron los chomígnones agrego el pote de crema de leche y cocino durante 5 minutos

  6. 6

    Plato terminado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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aliciagesto
aliciagesto @cook_2441026
Simplemente jubilada que tuvo que empezar a cocinar y entonces comence a recrear las recetas de familia. Como me gusta mucho la cocina, aveces saco ideas de todas para hacer un plato nuevo que agrade a mi familia
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