Batir manteca pomada con azúcar hasta crema, añadir los huevos y seguir batiendo.

Agregar esencia vainilla, batir, luego de a poco ir agregando la harina y leche en 2 o 3 veces, seguir batiendo hasta el punto letra.

Luego agregar frutas y pasas, e ir haciendo movimientos envolvente con espátula hasta mezclar todo. Pasar a una budinera, enMantecada u enharinadas, a mi me salen 2!!! Y luego colocar en horno previamente pre calentado!! Bajar a mínimo el fuego y colocar los budines por 40 a 50 minutos. Horno mínimo!!!