Arrocito Casero

Name: Arrocito Casero
Cuisine: de Costa Rica
Ingredients: 10 tazas arroz blanco; 1 lata champiñones; 1 lata vegetales mixtos; 1 lata maíz dulce; 1 paquete mezcla para cantones; 250 gramos posta de cerdo; 250 gramos posta de res; 1 pechuga de pollo sin hueso; 1 cebolla picada en trocitos; 1 Chile dulce picado en trocitos; 1 rollo de cebollinos picados al gusto; 1 ramita culantro castilla; al gusto Especies mixtas; al gusto Sal; 3 cucharadas salsa inglesa; 1 botella mediana de salga de soya

Miguel Marin @Mmarin

Alajuela, Costa Rica

Ideal para cualquier almuerzo familiar

Arrocito Casero

Miguel Marin @Mmarin

Alajuela, Costa Rica

Ideal para cualquier almuerzo familiar

Guardada

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Ingredientes

10 tazasarroz blanco
1 latachampiñones
1 latavegetales mixtos
1 latamaíz dulce
1 paquetemezcla para cantones
250 gramosposta de cerdo
250 gramosposta de res
1pechuga de pollo sin hueso
1cebolla picada en trocitos
1Chile dulce picado en trocitos
1rollo de cebollinos picados al gusto
1 ramitaculantro castilla
al gustoEspecies mixtas
al gustoSal
3 cucharadassalsa inglesa
1 botellamediana de salga de soya

Guardada

Paso a paso

1

En una olla colocar las carnes picadas en cuadritos, cebolla, Chile, culantro, cebollinos, especias mixtas y salsa inglesa, agregar suficiente agua para cocinar hasta que las carnes estén suaves
2

En el sartén colocar la mezcla para cantones, el maíz dulce, los champiñones y los vegetales mixtos, agregar el caldo de la carne y hervir por aproximadamente 5 minutos
3

Agregamos arroz poco a poco y revolvemos con la carne, vamos agregando poco a poco salsa de soya hasta que tome una tonalidad tipo caramelo y el caldo de la carne para darle mayor gusto, lo secamos poco a poco y nos quedara un arroz delicioso para disfrutar con cualquier acompañamiento, en mi caso le agregue unos aros de cebolla.
4

Servimos y a disfrutar.