Kemarin beli ikan gindara fillet, baru pertama kali masak ikan ini, bingung mau dimasak apa.. Lalu ketemu resep steak gindara dari cookpad, resepnya mba Annr Qorina, langsung dicoba bikin, kebetulan punya lengkap bahan-bahannya. Simple buatnya, ga ribet dan rasanya enak, lezaaatt...

Biasa order di resto, kini mencoba masak sendiri dan resep boleh recook dari Shafa Diandra. Saya modifikasi, resep aslinya menggunakan bumbu teriyaki, tapi saya pakai bumbu barbeque biar ala ala western 🤭😂 untuk topping saya gunakan sesuai dengan sisa stok dirumah. Yuk, cobain resepnya 😊👌

Tekstur ikan gindara ini menurutku pas ga lembek tapi ga terlalu padet juga dan tulangnya kecil dan dikit bgt jadi enak di buat steak. Pas bgt lagi bosen makan ayam sama daging jadi bikin steak gindara ini biar serasa makan di resto ya enak bgt dan simple. #PejuangGoldenApron3

akibat nonton youtube terus nih, jadi bikin steak ala2, biasanya steak di dampingi dg kentang, kali ini dg ubi, rasa manis dari ubi dan gurih pd saat di panggang membuat citarasa sendiri thd ubinya, hrs nya sih cocok nya dg beef, tapi berhub sdg mengurangi beef jadi lah dg ikan gindara 😊. boleh di coba nih yg sedang mengurangi konsumsi daging.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron

Punya stock ikan gindara di kulkas. Kita bikin grilles gindara steak deh. Bikinnya mudah.

Ikan Gindara ini katanya banyak sekali mengandung manfaat untuk kesehatan..jadi di kulkas lumayan stock banyak ikan ini utk di konsumsi..cuma kadang bingung mau diapain ya. Soalnya katanya kalo di goreng nnti manfaatnya berkurang..paling bagus di soup .cuma soup terus bosen juga. Jadi ini coba di grill saja..dan ok jg koq..•••••📝 12/06/2020⏳ M2/52#PejuangGoldenApron3

Anak2+suami paling susah makan ikan, gk tahan amis ktnya. Kecuali ikan yg uda diolah jadi pempek, bakso atau siomay baru mrk doyan.. #tepokjidat 😂😂😂Terciptalah kreasi gindara steak ini, pemakaian jeruk nipis dan bwg putih nolong bgt utk kurangin bau amis..ditambah saos teriyaki yg dibuat kental/gravy, pada doyan! Akhirnya..😁Lets cook!😄

Nemu fresh gindara di supermarket. Suami minta dimasakin. Totally had no idea how to cook gindara. Pernah makan gindara di resto jepang tapi ya iya kaliii mana gw tau bumbunya apa hahaha...But, ternyata enak koq, very spicy :)

Baru kali in coba beli ikan gindara, jadi dimasak yang simpel aja