Steak Gindara
akibat nonton youtube terus nih, jadi bikin steak ala2, biasanya steak di dampingi dg kentang, kali ini dg ubi, rasa manis dari ubi dan gurih pd saat di panggang membuat citarasa sendiri thd ubinya, hrs nya sih cocok nya dg beef, tapi berhub sdg mengurangi beef jadi lah dg ikan gindara 😊. boleh di coba nih yg sedang mengurangi konsumsi daging.
Steak Gindara
akibat nonton youtube terus nih, jadi bikin steak ala2, biasanya steak di dampingi dg kentang, kali ini dg ubi, rasa manis dari ubi dan gurih pd saat di panggang membuat citarasa sendiri thd ubinya, hrs nya sih cocok nya dg beef, tapi berhub sdg mengurangi beef jadi lah dg ikan gindara 😊. boleh di coba nih yg sedang mengurangi konsumsi daging.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 nya
Bayam cuci bersih kemudian di rebus, angkat tiriskan, kemudian potong2, masukan bayam dlm mangkok kemudian taburi sedikit garam dan 1/2sdt minyak wijen, aduk merata, sisihkan. (bayam sbg side dish nya steak). ikan gindara cuci bersih kemudian lap sampai kering taburi garam dan lada, sisihkan.
- 2
Ubi di cuci bersih kemudian di rebus setengah matang, angkat tiriskan, kemudian potong2 sesuai selera, taburi garam, sisihkan.
- 3
Siapkan panggang atau teflon, olesi minyak dipermukaan panggang, setelah panas, masukan bawang putih dan rosemarry fresh masukan margarine kemudian masukan ubi dan ikan gindara nya. panggabg sampai matang kedua sisi. Angkat sisihkan.
- 4
Saos jamur : tumis bawang bombay dan jamur dg sedikit minyak sayur sampai layu kecoklatan kemudian tambahkan margarine 1sdm, aduk2 merata, masukan tepung terigu aduk merata dg cepat setelah tercampur rata tambahkan 100ml air aduk cepat (api kecil) kemudian tambahkan heavy cream, masukan lada bubuk dan garam (sesuai selera) aduk2 merata koreksi rasa. (jika terlalu kental bisa di tambahkan air). Bahan saos nya bisa juga yg Brown onion gravy (resep terlampir)
- 5
Steak tuna gindara nya sdh siap u di santap, selamat mencoba....
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gindara Steak Gindara Steak
Kemarin beli ikan gindara fillet, baru pertama kali masak ikan ini, bingung mau dimasak apa.. Lalu ketemu resep steak gindara dari cookpad, resepnya mba Annr Qorina, langsung dicoba bikin, kebetulan punya lengkap bahan-bahannya. Simple buatnya, ga ribet dan rasanya enak, lezaaatt...
-
Gindara Steak Bakar Gindara Steak Bakar
Ikan Gindara ini katanya banyak sekali mengandung manfaat untuk kesehatan..jadi di kulkas lumayan stock banyak ikan ini utk di konsumsi..cuma kadang bingung mau diapain ya. Soalnya katanya kalo di goreng nnti manfaatnya berkurang..paling bagus di soup .cuma soup terus bosen juga. Jadi ini coba di grill saja..dan ok jg koq..•••••📝 12/06/2020⏳ M2/52#PejuangGoldenApron3
-
Grilled Gindara steak Grilled Gindara steak
Punya stock ikan gindara di kulkas. Kita bikin grilles gindara steak deh. Bikinnya mudah.
-
Gindara steak saus ala ala Gindara steak saus ala ala
Katanya ikan gindara bagus, bisa nurunin kolesterol dan lunturin lemak... Tapi sayangnya masih banyak yg belum kenal, padahal kalau cari di google udah banyak bgt tentang gindara. Iseng2 coba kata yang jual paling enak di grill... Yasud, masak sajaaa...
-
Gindara Steak with Teriyaki Gravy Gindara Steak with Teriyaki Gravy
Anak2+suami paling susah makan ikan, gk tahan amis ktnya. Kecuali ikan yg uda diolah jadi pempek, bakso atau siomay baru mrk doyan.. #tepokjidat 😂😂😂Terciptalah kreasi gindara steak ini, pemakaian jeruk nipis dan bwg putih nolong bgt utk kurangin bau amis..ditambah saos teriyaki yg dibuat kental/gravy, pada doyan! Akhirnya..😁Lets cook!😄
-
Gindara Steak saus Teriyaki Gindara Steak saus Teriyaki
Cobain resep gindara steak simple dengan bumbu khas Jepang yang menggoda! Sajian ini cocok buat makan malam karena rendah kalori.
-
Super simple Gindara steak Super simple Gindara steak
Ternyata gampanggg dan jauh lebih murah daripada makan di restoran ahahahaha
-
Steak Ikan Gindara Steak Ikan Gindara
Baru kali in coba beli ikan gindara, jadi dimasak yang simpel aja
Annisa Rismitanti -
Ikan Gindara Steak Pan Ikan Gindara Steak Pan
Dulu, saya pernah mencoba mengolah ikan gindara dengan cara dimasak sup dengan kaldu miso dan jamur shimeji ala-ala jepun gitu, tapi ternyata hasil rasanya tidak cocok dengan lidah sekeluarga.. heheheTerus... karena masih penisirin gimana caranya mengolah ikan ini supaya lebih enak dimakan dan bisa diterima dilidah orang rumah, mulai browsing-browsinglah saya..dan ternyata... mayoritas di internet, ikan gindara diolah menjadi steak ikan.Ya sudah, akhirnya saya mencoba memberanikan diri membuat gindara steak.Tapi ikannya ini tidak saya grill, melainkan saya pan saja karena malas bakar-bakaran alias tidak mau repot.heheUntuk rasa finalnya menurut saya.. lebih ke aroma-aroma steak ala2 orang luar situ, lebih ke original rasa dagingnya dengan aroma herbs, sedikit asam dan gurih.Buat pecinta manis, sepertinya akan dicocol pakai sambal kemasan layaknya misua saya.hahahaOh iya,, masakan ini memakan waktu lama dimarinasi, untuk waktu memasak tidak terlalu lama ya.
-
Gindara steak with mushroom sauce Gindara steak with mushroom sauce
Tadinya mau bikin steak gindara tanpa saus, palingan dikentalin aja pake saus sisa marinasi, eh tau-tau enni' pulang pasar bawa jamur, sip langsung eksekusi saus jamur kesukaan abi. Sisa sausnya dipake buat lunchboxnya Aina: fetucinni saus jamur 😋
-
Gindara Steak with Straw Mushrooms Gindara Steak with Straw Mushrooms
Mau tau rahasia diet sehat? Ikuti terus resep yang saya upload. Turun 1,5kg/ mg tapi konstan, saya sudah turun 8,7kg hari ini di hari ke-45.
-
Gindara steak with orange sauce Gindara steak with orange sauce
Jln ke supermarket ketemu ikan gindara, trus liat suami tercinta nenteng jeruk mandarin dan sunkis 😉 lgsg punya ide bikin ini, hasilnya jd bs kuliner unik deh drmh 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar