El pastel de verduras, o flam, es ideal parpa la cocina de aprobechamiento. No dudeis en coger las verduras que rondan por la nevera, aquellas a las que hay que dar salida para hacer este delicioso flan de verduras variadas.

Cuando llega el buén tiempo, a mí me apetecen recetas frescas. Ayer preparé esta de acelgas aunque pueden ser espinacas, manzana ácida y aguacate.

Un primer plato de fiesta, que se puede tener preparado del día anterior.

Tenía en mente otro plato hoy pero finalmente he elaborado este sencillo y ligero flan de espárragos y patatas que, junto con el acompañamiento que lleva , nos ha resultado muy rico de sabor y de textura agradable.

Flan de repollo y chorizo blanco

🌱🥓🥚🧀A primera vista podría ser como una tortilla presentada de otra forma y en cierto modo es así, aunque si le damos un toquecito suficiente de sal de ajo y pimienta, el resultado es muy satisfactorio.

Ideal para una comida en la que tenemos que preparar algo nutritivo y bien rápido; a los niños les encantara.

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Anoche hice este flan de espinacas y gambas que llevaba algún tiempo en mente.A mi familia les gustó mucho y a mi no me disgustó pero les dije que le faltaba más cantidad de leche evaporada para que estuviese más jugoso pero como no tenía más cuando elaboré el flan, quedó así, un poquito más seco de lo que hubiese querido. Otro día cuando lo repita, espero que quede a mi total satisfacción.Como os dije lo he vuelto a repetir, esta vez con un vaso de agua de leche evaporada y ha quedado jugoso y a mi entera satisfacció#í os dejo la foto.

Un amigo de su huerto me regaló una calabaza... no sabía que hacer con ella... entonces miré un poco y estuve investigando... y me salió esto..!!!

Un trabalenguas delicioso aprovechando un poco de arroz (mezcla de tres arroces) que sobró de mi anterior receta.

Esta es otra manera de comer la ensaladilla de patatas, tiene una presentación más moderna y a los niños les encanta.

En la cocina diaria francesa la quiche es muy habitual un plato familiar muy socorrido. Se realiza con gran variedad de componentes, verduras, marisco, pescado, quesos, jamón, etc ( en esta cuenta tengo publicada exquisita Quiche básica de puerros ).Últimamente prefiero prescindir de la masa en la base y por lo tanto de « quiche », paso a denominar « flan » a estas preparaciones. De esta manera ahorramos muchas calorías y simplificamos la preparación. Hoy propongo verduras como ingrediente principal, pero admite , como la quiche, infinidad de ingredientes. El resultado es una delicia.#verduras#huevos

Hoy tocaban espinacas y como no me apetecian solas hervidas, he hecho este flan con salmón, setas y algún ingrediente más.Tomando un plato de sopa en invierno antes, puede ser un segundo plato, ya que lleva, huevo y salmón.

Nada tan gratificante como un postre dulce, o al menos a mi me lo parece. Y no está reñido con una alimentación sana, con pocas calorías. Esto pensé yo cuando elaboré este flan de calabaza, que por cierto ha resultado muy rico, con el sabor al cardamomo y muy ligero.No pude hacer fotos de preparación porque las pilas de mi máquina estaban sin recargar.

Esta receta me ha salido en un sobre de flan y como me ha gustado he hecho algún cambio para hacerla a mi gusto.

Bueno, como ya dije a Alicia, hice el flan de calabacines con mi mermelada casera que me ha quedado genial bien rica que esta, la verdad me a sorprendido, y puesto y echo el flan quedo buenísimo.

Rebuscando, alguna idea diferente, para realizar un postre con huevo, que no fuera el habitual flan de huevo, encontré en Cookpad la original receta de “Flan de arroz con leche”, que nos presenta Adoración Solana.Me pareció que si un flan esta rico y el arroz con leche esta delicioso, la unión de ambas recetas debe ser un lujo para el paladar.Aunque básicamente mi versión es copia de la original, la he querido personalizar, preparándola en moldes individuales y dándole color, a pesar de no ser muy aficionado a los colorantes, de cuando en cuando, se puede hacer una excepción.Fuente:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/286826-flan-de-arroz-con-leche

Hay gente que cree que la cocina vegetariana consiste en ensaladas o platos aburridos.Sin embargo, hay multitud de platos de la cocina ovo-lacto-vegetariana que son autenticas delicias llenas de sabor y color.Estas tortitas de arroces son una muestra de la excelencia de la cocina vegetariana.

Estos pasteles de verduras y arroces parecen muy laboriosos pero en realidad al ser muy abundantes y sanos, resultan muy indicados para cuando tenemos muchos comensales a diario en nuestros hogares.Se pueden preparar primero los arroces y guardarlos en la nevera hasta el momento de necesitarlos. Y en cuanto a las espinacas pueden ser congeladas con lo que nos ahorramos mucho tiempo y dinero en su preparación.

Los flanes, sobre todo, si llevan fruta o alguna salsa, son ideales para comidas y cenas veraniegas porque se puede preparar con un día de antelación y quedan muy buenos.Adornados y bien fresquitos, son postres muy apetecibles.

He querido poner los dos postres por excelencia en nuestro país, en una sola receta.

Os cuento un poco la historia de esta receta. Primero no había preparado ningún flan, me encontré con la receta de "Flan de calabaza" de Carmenchu.sanchezrojas, amiga de Cookpad, segundo tenía una calabaza desde semana santa sobre la bancada, tercero leí su elaboración y parecía fácil, así que me lancé. Una vez en la elaboración, me preguntaba a mi mismo como quedará después del siguiente paso y cuando llegué a tenerlo que hacer en una cacerola al fuego no me hacía la idea, así que busque otras formas de terminarlo, encontré una receta de hacerlo al baño de maría, así que por ahí me incline. Cuando me puse a caramelizar, aquello no tostaba y lo deje sin tostar en el fondo del molde...toda una aventura. Doy las gracias a Carmechu, por su paciencia, le preguntaba y me explicaba...el aspecto bueno, aunque después se me escachufló un poco jajajaja pero de sabor bueno o muy bueno para ser mi primer flan. Os lo voy a explicar tal como lo hice. Si alguien se ofrece a explicarme algún error, se lo agradecería. GXL

Compré calabaza el otro día y he hecho este flan sin huevos, que ha quedado riquísimo, lleva también almendras tostadas en cubitos.Es de esos flanes que te pones a comer y no sabes cuando vas a parar.

Una forma deliciosa y diferente de "deshacernos" de los restos de la comida. Con unas sobras de pollo asado o cocido, podemos preparar este deliciosa flan que nos solventará, perfectamente, una segunda comida.Falta la foto del desmoldado que todavía no la he hecho.

Cocina de aprovechamiento: con el arroz que sobró de ayer de la guarnición para las "Lentejas peladas con calabacín y especias Ras el Hanout" (en mi recetario), se me ocurrió preparar este socorrido plato que, si bien no tiene mil delicias, sí las hará en el paladar de quien lo pruebe.

Tal vez no difiera mucho a otras recetas que he publicado, pero ésta combinación de arroces da juego (y color) a muchos platos, ayer preparé éste y no quise dejarlo pasar sin contarlo aquí.

Hoy traigo un postre especialmente pensado para veganos, aunque lo pueden tomar todo el mundo, se trata de un flan vegano con leche de almendras muy fácil de preparar.