Esta receta es para reciclar o reutilizar lo que nos quedó de navidad o noche vieja, es una forma de comer rico y nutritivo, solo ponemos todos los ingredientes en una cazuela de barro y los ponemos a fuego bajo tapados, al momento del hervor, apagamos el fuego, sacamos y dejamos reposar cinco minutos, después servimos en plato plano y lo podemos acompañar de puré o con pasta. También ensalada o verduras eso depende de lo que son queda de las cenas de navidad y noche vieja o año nuevo.