Talam labu kuning

Dewi Mutiara
Dewi Mutiara @bundew77
Jakarta Barat

Sekali2 test bikin talam pake labu kuning. Karena sekeluarga ama ubi ya rasanya sama sih. ENAKK trnyata labu kuning itu ya...
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Talam labu kuning

12 orang berencana membuat resep ini

Sekali2 test bikin talam pake labu kuning. Karena sekeluarga ama ubi ya rasanya sama sih. ENAKK trnyata labu kuning itu ya...
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan kuning :
  2. 250 grLabu kuning (kukus lalu haluskan)
  3. 160 ccsantan
  4. 3 sdmtepung beras
  5. 100 grtepung sagu
  6. 100 grgula pasir (manisnya pas klo mnrt saya)
  7. 1 sdtgaram
  8. 1 lmbrdaun pandan (optional biar wangi)
  9. Lapisan putih :
  10. 60 grtepung sagu
  11. 2 sdmtepung beras
  12. 200 ccSantan
  13. 1 sdtgaram
  14. Daun pandan biar wangi aja (optional)
  15. 50 ccair panas
  16. Minyak goreng utk olesan loyang nya

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan kuning ---Didihkan santan+garam+daun pandan, kemudian dinginkan. Campur labu kuning yg sdh dihaluskan, gula pasir, tepung beras, tepung sagu yng sdh didinginkan. Aduk rata dan saring adonan tersebut jgn sampe masih ada grindilan

  2. 2

    Lapisan putih --- Didihkan santan+Garam+daun pandan, kemudian dinginkan. campur tepung beras, tepung sagu k dlm air panas, kmdian dinginkan. campur smuanya dan aduk rata

  3. 3

    Siapkan cetakan kue talam yg sdh dilumuri dg minyak goreng biar tdk lengket, tuang adonan lapisan kuning 1/2 cetakan, kukus dlm wkt 15 menit. selnjutnya tuang lapisan putih diatasnya sampe full cetakan, kukus lagi 15 menit. Angkat dan tunggu sampe dingin baru kemudian ditaro dipiring saji.

  4. 4

    Selamat mencoba n menikmati ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Mutiara
Dewi Mutiara @bundew77
pada
Jakarta Barat
sharing and having fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa