Frutillada de maíz con fresa
Una receta cusqueña . Una bebida con alcohol muy típica de la región y que es de lo mejor para refrescarse.
Frutillada de maíz con fresa
Una receta cusqueña . Una bebida con alcohol muy típica de la región y que es de lo mejor para refrescarse.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos hervir la chicha de jora junto con el enojo y sus hierbas. Y dejas que fermentar durante 2 días. Sólo se guarda tapado con telita.
- 2
Después licuamos la fresa con la manzana (pelada y sin pepas). Añadimos a la olla y removemos.
- 3
Después echas la harina y hacemos hervir nuevamente. Y dejamos que fermentar 1 día.
- 4
Después vamos ver que cambia su color y añadimos cerveza negra. Irá formando espuma y seguimos removiendo. Ponemos un poco de azúcar al gusto.
- 5
Y servimos! Es una bebida que tiene alcohol y para refrescar es de lo mejor en Cuzco. Espero que te guste.
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