Champiñones rellenos
Manuel Rueda @manolo_rueda
La masa de relleno puede servir para croquetas si nos sobra.
Champiñones rellenos
La masa de relleno puede servir para croquetas si nos sobra.
Paso a paso
- 1
Lavar bien los champiñones y quitarles el tallo dejando la boina limpia. Hervir durante 10' en abundante agua tanto los tallos como las boinas.
- 2
Mientras en una sartén echamos los ajos picados, la cebolla muy picada y lo pochamos en aceite de oliva. Añadimos el jamón picado, el vaso de vino y los tallos de los champiñones hervidos y picados.
- 3
Dejamos evaporar el alcohol y añadimos la pimienta negra y la harina. Removemos para que la harina se rehogue y añadimos la leche para crear una bechamel. Rectificamos de sal y dejamos enfriar.
- 4
Escurrimos las boinas de champiñones y las rellenamos con la bechamel creada. Espolvoreamos con queso rallado y gratinamos durante 5'
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Rueda le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6820256
Recetas similares
-
Champiñones rellenos
Un entrante sano y vistoso para una comida especial, con pocos ingredientes se puede hacer un plato de 10 que viste la mesa de color y sabor.Vamos a la cocina familia. #abecedario
-
Champiñones rellenos
Es un picoteo muy rico, comer uno nos sabrá a poco, deja un regusto agradable, sin duda nuestros comensales quedarán satisfechos y nosotros como buenos cocineros, es un perfecto entrante para una cena.
-
Champiñones rellenos
Me inventé esta receta porque tenía una bandeja de champiñones enteros y le puse ingredientes que tenía por casa. Podéis agregar y quitar al gusto al igual que sus cantidades. Si la queréis igual me quedó riquísima 😋
-
Champiñones rellenos
Los champiñones rellenos, son un entrante muy fácil de preparar y queda de fábula para cualquier ocasión.Si te gustan los champiñones, tenéis que probar éstos, ya que te encantarán.Son un entrante perfecto para las navidades, cumpleaños o cuando tengas amigos o invitados en casa, o simplemente por que te apetezca darte un capricho.Además, quedan muy vistosos, sin duda, triunfarás con ellos.
-
Champiñones rellenos
He cocinado esta receta porque me ha entrado el gusanillo de La Cocina
-
Champiñones rellenos
Champiñones rellenos 🍄🍽️ #DelantalDorado #Dominó #CenaRapida #ComidaCasera #CumpleAlexaSi os sobra relleno, podéis untar unas tostaditas de pan crujiente que quedan.... deliciosas 🤤🤤🥖🥖!!! (◾Podéis utilizar cualquier fruto seco, yo tenía un mix que llevaba almendras, nueces y avellanas naturales, sin sal y sin tostar◾)
-
Champiñones rellenos
Si eres vegetarian@ rellénalos sólo con verduritas... están igual de buenos!
-
Champiñones rellenos
Un picoteo estupendo...... Champiñones Portobello rellenos de jamón serrano, una comida que se puede elaborar con tiempo si tienes invitados o para tú consumo diario, elaboras los primeros pasos, reservas en la nevera y sólo dejas la parte final que es freírlos al momento de querer consumirlos.
-
-
Champiñones rellenos
Últimamente comía casi siempre lo mismo, así que me animé a probar cosas nuevas!Puede servir como plato único o de guarnición.
-
-
-
Champiñones rellenos
#cocinahoyconcecilia Es una receta que apesar de ser entretenida la verdad es que merece la pena.
-
Champiñones rellenos
Hoy me he lanzado a hacer mi primera receta, que mejor manera de empezar a escribir que con un plato de champiñones rellenos que desde siempre me han gustado mucho.❤️🍄❤️
-
-
-
-
Champiñones rellenos
Perfectos como entrante o bien para acompañar cualquier otro plato. Si se preparan de víspera solamente queda echar el queso y gratinar.
-
Champiñones rellenos
Estos champiñones rellenos al horno con bacon y queso son muy fáciles y rápidos de hacer. Puedes jugar con el relleno, añadiendo o eliminando ingredientes a tu gusto pero te puedo asegurar que estos propuestos aquí ¡quedan muy bien!
-
-
-
-
-
Champiñones rellenos
Quien no ha ido de tapas y se ha dado el gustazo de pillar un champiñón relleno y una copa de vino
-
Champiñones rellenos
Recetas de champiñones rellenos he visto muchísimos al igual que recetas de huevos relleno o tomates, pimientos, calabacín... Una infinidad de recetas y combinaciones para el relleno pero como estos champiñones no he probado en mucho tiempo. Por lo que he visto cada país tiene su receta estrella para esta preparación y en este caso me he guillado por algunas recetas rumanas y húngaras.#DelantalDorado23
-
Champiñones rellenos
Champiñones a la plancha rellenos de pimientos del piquillo, ajo y jamón.
-
-
Champiñones rellenos
Hola! Tenia esto un poco abandonado, porque e vuelto a las clases y eso te lleva un poco de tiempo.Pero ya os traigo una receta super simple, rica y muy sabrosa asi que a animarse!
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6820256
Comentarios