Tarta de galletas solidaria de comercio justo, sin gluten y vegana 🍰
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Mi versión de una tarta de galletas.
Tarta de galletas solidaria de comercio justo, sin gluten y vegana 🍰
Mi versión de una tarta de galletas.
Paso a paso
- 1
En una cacerola hervir medio vaso de leche junto a la canela. Cuando esté caliente, bajar a fuego bajo, añadir la crema de cacao y seguir cocinando hasta que la mezcla se espese, removiendo constantemente. Si queda demasiado espesa, añadir algo más de leche.
- 2
En un recipiente con el otro medio vaso de leche ir remojando los crackers y colocándolos en un molde de horno formando una capa.
- 3
Verter la cantidad de la mezcla del cacao suficiente como para crear otra capa por encima de los crackers.
- 4
Seguir haciendo capas de crackers y cacao alternativamente y al final cubrir la tarta con el resto del cacao.
- 5
Decorar opcionalmente la tarta con coco rallado o con lo que se prefiera y enfriarla en la nevera durante al menos unas 2 horas antes de consumirla en un máximo recomendable de 5-7 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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