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Ingredientes

  1. Para la Masa:
  2. 1 tazaharina 0000
  3. 1 cucharaSal
  4. 5 cucharadasAceite
  5. 1 tazaAgua
  6. Levadura seca
  7. Para el Relleno :
  8. Jamón ; Queso muzzarella ; queso Paraguay
  9. 1Cebolla
  10. 2Tomates
  11. queso rallado
  12. aceitunas

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl mezclar la harina con la levadura previamente mojada en agua tibia, agregar la sal, el chorrito de aceite y mezclar con las manos mezclando todo después hacer un hoyo en el centro de la masa y agregar el agua e ir amasando otra vez, una vez mezclado todo dejar reposar por 2 horas para que nuestra masa se eleve

  2. 2

    En una olla saltear nuestras verduras, con un poco de sal y un chorrito de aceite. Una vez elevado nuestra masa estirarla con un rrodillo sobre una mesa previamente enharinada para evitar que se pegue.Cuando este listo nuestra masa quedara como la masa de la pizza, dividir la masa como bollo del tamaño de nuestro puño y moldearla como una canasta y agregar nuestras verduras con los quesos y el jamón en fetas, cerrarla como un hojaldre con las manos

  3. 3

    Ya hecho todo esto colocarles las aceitunas y, pincelarlas, llevarlas a horno a 180 grados por 40 minutos !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

gris swerfernet
gris swerfernet @grisel24
Paraguay
Me gusta cocinar, cheff en proceso
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