Una foto de Merengue Suizo Para Torta Azucarada

Merengue Suizo Para Torta Azucarada

gris swerfernet
gris swerfernet @grisel24
Paraguay

Un merengue muy fácil y delicioso

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Ingredientes

  1. 4Claras
  2. c/nAzúcar
  3. 1limón
  4. Agua Caliente

Paso a paso

  1. 1

    Llevar el agua a baño María a fuego bajo, colocar las claras en un bowl resistente al calor y batir hasta que las mismas estén espumosas y luego añadir el azúcar y un chorrito de jugo de limón

  2. 2

    Llevar la preparación a baño María y continuar batiendo 10 minutos, sin que el agua hierva, hasta que levantando de golpe la paleta de la batidora se hagan picos firmes

  3. 3

    Una vez listo cubrir la torta, pues el merengue se endurece rápido cuando se enfría ! Especial para todo tipo de tortas y postres 🍰🍩🍮

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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gris swerfernet
gris swerfernet @grisel24
Paraguay
Me gusta cocinar, cheff en proceso
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