Hamburguesas de pollo

Name: Hamburguesas de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 1 huevo; 1 cebolla; 2 dientes ajo; C/n perejil; 1 cdita sal; C/n harina de avena o pan rallado; 3 cdas mostaza; C/n pimienta; C/n pimentón rojo; 2 cditas curry; 2 cditas orégano

Rocio Tordini @rotordini

Hamburguesas de pollo

Rocio Tordini @rotordini

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Ingredientes

2pechugas de pollo
1huevo
1cebolla
2 dientesajo
C/nperejil
1 cditasal
C/nharina de avena o pan rallado
3 cdasmostaza
Opcional
C/npimienta
C/npimentón rojo
2 cditascurry
2 cditasorégano

Guardada

Paso a paso

1

Procesar las pechugas de pollo. Si no tenes pechuga de pollo podes cortarla en pedacitos chiquitos que también quedan muy bien.
2

Añadir el huevo, ajo, el perejil, la cebolla, la sal y las especias. A mi me gusta saltear previamente la cebolla para que tenga un sabor más suave pero este paso se puede saltear.
3

Finalmente añadir la harina de avena o pan rallado hasta que este lo suficientemente espesa para formar una hamburguesa
4

Darles forma redonda con la mano y colocar en una placa aceitada.
5

Hornear durante 20 minutos en un horno fuerte. A mitad de cocción se deben dar vuelta.