Lemon pie (relleno)
Lucre Sin Tacc @lucrebarilari2021
Paso a paso
- 1
Poner todos los ingredientes en una olla. El jugo de los limones son más o menos 300cc. Depende de los limones. Yo a veces le agrego un poco de agua para que no quede tan agrio
- 2
Revólver con cuchara de madera hasta integrar bien todos los ingredientes
- 3
Llevar a fuego medio mezclando constantemente hasta que se haya derretido la manteca y continuar mezclando hasta que tome una consistencia durita
- 4
Colocar el relleno en la masa
- 5
- 6
Para el merengue utilizo las claras que me quedaron de la masa y del relleno y le agrego un poco de azúcar y bato con batidora hasta que esté consistente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucre Sin Tacc le encantará ver cómo quedó.
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