Bolu Kukus Mekar & Lembut

Mau ada arisan di rumah...kira-kira mau bikin snacknya apaan ya..?🤔🤔 setelah melalui pertapaan siang malam akhirnya diputuskan salah satu snack yg mau di buat adalah si manis yang mengembang ini....wkwkwk lebay banget yak...😂🤣 ok deh yuk mare kita bikin bolu yang cantik merekah ini...rencananya mau bikin semangka & buah naga style..gegara pewarna makanannya kurang "greget" jadinya begitu deh...😁😆
Bolu kukus mekar ini saya rikuk dari resep bolu kukus mbak Liona Dewi Alegia Kitchen dengan beberapa modifikasi, saya bikin dua adonan makanya pas dibagi untuk diwarnai jadi kelihatan banyak ditiap bagiannya..😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Bolu Kukus Mekar & Lembut
Mau ada arisan di rumah...kira-kira mau bikin snacknya apaan ya..?🤔🤔 setelah melalui pertapaan siang malam akhirnya diputuskan salah satu snack yg mau di buat adalah si manis yang mengembang ini....wkwkwk lebay banget yak...😂🤣 ok deh yuk mare kita bikin bolu yang cantik merekah ini...rencananya mau bikin semangka & buah naga style..gegara pewarna makanannya kurang "greget" jadinya begitu deh...😁😆
Bolu kukus mekar ini saya rikuk dari resep bolu kukus mbak Liona Dewi Alegia Kitchen dengan beberapa modifikasi, saya bikin dua adonan makanya pas dibagi untuk diwarnai jadi kelihatan banyak ditiap bagiannya..😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali meises kedalam baskom/mangkok mixer. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15-20 menit sampai putih dan kental berjejak
- 2
Jika mau membuat bolu kukus warna-warni maka bagi adonan menjadi beberapa bagian untuk diwarnai, untuk semangka style adonan warna merah lebih banyak dibanding yang hijau, tambahkan meises coklat pada bagian adonan merah untuk memberi efek seperti biji buah semangka, tp untuk buah naga style tambahkan meises coklat pada adonan putih untuk memberi efek seperti biji buah naga pada bolu kukus, aduk-aduk sebentar
- 3
Masukkan adonan pada cetakan bolu kukus yang telah dialasi paper cup. Untuk semangka style masukkan dahulu adonan warna merah sebanyak 3/4 paper cup, kemudian tambahkan adonan warna hijau sampai memenuhi paper cup
- 4
Masukkan dalam dandang/kukusan yang telah beruap banyak, bungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes pada bolu; kukus selama kurang lebih 20 menit
- 5
Setelah 20 menit buka tutup kukusan...bolu kukus semangka style mekar sempurna...😊
- 6
Angkat bolu dari dalam kukusan dan keluarkan dari cetakan, bolu kukus mekar siap dinikmati...😊😍 btw ini bolu kukus bentuk buah naganya maksa banget ya...eh..tp semangkanya juga maksa yak..ternyata ga ada bagian putih alias kulit bagian dalam semangka ya di bolu kukusnya..😁😄
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Mekar & Lembut Bolu Kukus Mekar & Lembut
Beberapa kali bikin bolu kukus, resep ini yang paling pas. Menurutku pakai minuman bersoda/sprite adalah koentji. Haha. Walaupun kalau ngga pake sprite juga tetep lembut dan ngga bantet, tapi saat pake sprite hasilnya yang paling mantep. 😆 Mami Nela -
Bolu Kukus Mekar & Lembut Bolu Kukus Mekar & Lembut
Berawal dari penggemar bolu kukus,coba resep sana sini yang pas dihati naahhhh ketemu deh resep ini dan suami bilang lebih lembut dari toko sebelah.. Heheheheee ERwijaya "Mommy ER" -
Bolu Kukus Mekar Lembut Bolu Kukus Mekar Lembut
Hasilnya wow. Asli lembut & mekar. Kali ini aku bikin banyak, tetep pake sprite yang kemasan 250ml tapi aku tambahin air 100 ml. Satu resep ini mendapat 72 buah bolu dengan ukuran cetakan yang besar. Jika pakai yang ukuran sedang bisa sampai 100an buah bolkus, apalagi pake cetakan kecil, bisa lebih banyak lagi.. Arina Ulfa Faiza -
Bolu Kukus Mekar dan Lembut Bolu Kukus Mekar dan Lembut
Late post bolku hari kapan,pas bikin pas lagi ada kerja bakti dilingkungan tempat tinggal jadi lh bolkus dikasih utk bapak²yg lg kerja bakti,jujur aku cuma senang aja bikin ini kue apalg klo melihat nya merekah,berasa hilang capek nya#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo Nindaummuzia -
Bolu Kukus Mekar Lembut Bolu Kukus Mekar Lembut
Berkali-kali nyobain bolkus mekar, segala resep dicoba kadang enak kadang eneg 😄😄 akhirnya ketemu sama resep yang PAS banget di lidah dan lembuutttt gilak 😄 ini pake soda yaa mom.. 🤗Thanks resepnya yaa mba Dewi.. 😚😚😚Yuuk cuuss..! putri oceana -
-
Bolu Kukus Mekar Lembut Bolu Kukus Mekar Lembut
Akhirrnyaaa dapet juga resep bolu kukus ANTI GAGAL andalaan! (thanks to Mba Susi Agung). Tdk pakai air soda, hasilnya mekar, ringan lembut persis kayak yg di jual-jual *yaiy*.. Meity -
Bolu Kukus Mekar dan Lembut Bolu Kukus Mekar dan Lembut
Cocok juga buat kalo arisan sist 😃😃😃 cemilan ekonomis😚 NeviaNefo -
Bolu Kukus Mekar dan Lembut Bolu Kukus Mekar dan Lembut
Resepnya enak dan sederhana,cocok untuk camilan keluarga.Silahkan coba dirumah. Reza -
Bolu Kukus Mekar Lembut Bolu Kukus Mekar Lembut
Happy Weekend 😜Salam manis dari si bolu mekar lembut yang manis ini. Jujur deh, akutuh dari dulu gak suka yang namanya bolu kukus gitu. Jangankan makan, beli aja tuh gak pernah. Kalopun itu bolu ada didepan mata gak aku sentuh *curhat 😬 Tapi gak tau kenapa tiba-tiba mendadak jadi tertarik pengen bikin ini. Penasaran sama rasanya. Moist gak sih? Mekar gak ya? Takut nya tuh bantet.. Hihi,Untung hati ini menguatkan pikiran yg bikin down. Bermodal suasana hepi, keyakinan yg tinggi, dan berdoa dalem ati. Alhasil gak mengecewakan 😘Oiya, tips biar gak bantet nih bun, pliiis 🙏🙏🙏hindarin suhu dingin, baik telur ataupun susu yg digunakan yaa. Usahain semua suhu ruang, biar hasilnya gak ngecewain. Bisa pake susu uht/ dancow sachet yg dicairkan terlebih dahulu. Aku dsini pake susu dancow bund. Kenapa sih pake susu? Aku pengen teksturnya tuh lembut dan milky milky gimana gitu.. Kalo pake aer biasa takut kurang nampol rasanya,, hihii. Sekarang aku jadi sukak bolu ini ternyata enak dan ramah dikantong pulak😝. Metode yg aku pake juga all in one, jd gak pake ribet tahap-tahapnya.. Tinggal di mixer semua kelar.Yaa pokoke selamat mencoba bun, tetap optimis dan jangan lupa berdoa 😃#cookpadcommunity_bogor#cookpad_id Lala Laela -
Bolu Kukus Mekar Lembut Bolu Kukus Mekar Lembut
Bikin bolu kukus itu gampang2 susah ya 😁 trkdang udh ssuai resep tp hasilnya malah mingkem 😂 tp klo hasilnya mekar rasanya mau jingkrak2 😂😂 nah kli ini bikin bolkus semuanya mekar smpurna 😜😜 Dapoer_Mery -
Bolu Kukus Mekar Lembut Bolu Kukus Mekar Lembut
Ingin bikin bolu kukus mekar tapi takut ga mekar. Memberanikan diri mencoba bikin bolu kukus mekar pakai resepnya Dhiah Oddie. Bikinnya simpel, bahannya murah meriah. Jadi mekar cantik kuenya.Kok pas matang bau amis😪. Saran yang punya resep Ibu Dhiah Oddie, pakai 1 sdt perasan jeruk nipis. Eki Mayantari Sutikno
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)