Bolu Kukus Mekar & Lembut

Nayarra's Kitchen
Nayarra's Kitchen @NayaKartasasmita
Kota Metro, Lampung

Mau ada arisan di rumah...kira-kira mau bikin snacknya apaan ya..?🤔🤔 setelah melalui pertapaan siang malam akhirnya diputuskan salah satu snack yg mau di buat adalah si manis yang mengembang ini....wkwkwk lebay banget yak...😂🤣 ok deh yuk mare kita bikin bolu yang cantik merekah ini...rencananya mau bikin semangka & buah naga style..gegara pewarna makanannya kurang "greget" jadinya begitu deh...😁😆
Bolu kukus mekar ini saya rikuk dari resep bolu kukus mbak Liona Dewi Alegia Kitchen dengan beberapa modifikasi, saya bikin dua adonan makanya pas dibagi untuk diwarnai jadi kelihatan banyak ditiap bagiannya..😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Bolu Kukus Mekar & Lembut

Mau ada arisan di rumah...kira-kira mau bikin snacknya apaan ya..?🤔🤔 setelah melalui pertapaan siang malam akhirnya diputuskan salah satu snack yg mau di buat adalah si manis yang mengembang ini....wkwkwk lebay banget yak...😂🤣 ok deh yuk mare kita bikin bolu yang cantik merekah ini...rencananya mau bikin semangka & buah naga style..gegara pewarna makanannya kurang "greget" jadinya begitu deh...😁😆
Bolu kukus mekar ini saya rikuk dari resep bolu kukus mbak Liona Dewi Alegia Kitchen dengan beberapa modifikasi, saya bikin dua adonan makanya pas dibagi untuk diwarnai jadi kelihatan banyak ditiap bagiannya..😊
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

24 cup sedang
  1. 200 grtepung terigu serbaguna
  2. 200 grgula pasir
  3. 2 btrtelur ayam
  4. 120 mlsprite
  5. 1 sdtovalet
  6. 1 sdtvanili essence
  7. 1/2 sdtgaram halus
  8. 4 sdmmeises coklat (opsional)
  9. Sesuai selerapewarna makanan hijau & merah
  10. Paper cup secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali meises kedalam baskom/mangkok mixer. Mixer dengan kecepatan tinggi selama 15-20 menit sampai putih dan kental berjejak

  2. 2

    Jika mau membuat bolu kukus warna-warni maka bagi adonan menjadi beberapa bagian untuk diwarnai, untuk semangka style adonan warna merah lebih banyak dibanding yang hijau, tambahkan meises coklat pada bagian adonan merah untuk memberi efek seperti biji buah semangka, tp untuk buah naga style tambahkan meises coklat pada adonan putih untuk memberi efek seperti biji buah naga pada bolu kukus, aduk-aduk sebentar

  3. 3

    Masukkan adonan pada cetakan bolu kukus yang telah dialasi paper cup. Untuk semangka style masukkan dahulu adonan warna merah sebanyak 3/4 paper cup, kemudian tambahkan adonan warna hijau sampai memenuhi paper cup

  4. 4

    Masukkan dalam dandang/kukusan yang telah beruap banyak, bungkus tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes pada bolu; kukus selama kurang lebih 20 menit

  5. 5

    Setelah 20 menit buka tutup kukusan...bolu kukus semangka style mekar sempurna...😊

  6. 6

    Angkat bolu dari dalam kukusan dan keluarkan dari cetakan, bolu kukus mekar siap dinikmati...😊😍 btw ini bolu kukus bentuk buah naganya maksa banget ya...eh..tp semangkanya juga maksa yak..ternyata ga ada bagian putih alias kulit bagian dalam semangka ya di bolu kukusnya..😁😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nayarra's Kitchen
Nayarra's Kitchen @NayaKartasasmita
pada
Kota Metro, Lampung
A wife & mother of three
Lebih banyak

Resep Serupa