Hacemos la masa hasta que nos quede de esta manera. Añadimos también la cebollita china picada. Mezclamos y preparamos la sartén con aceite.

En una sartén grande ponemos la masa y dejamos freír hasta que dore bien la masa. No poner demasiado aceite.

Y freír por ambas partes. Probar la sal y corregir si hace falta. Y listo para acompañar este rico plato de Chiriucho.

Así es el plato montado con todos los ingredientes.