Poner el chocolate a baño María.

En un bowl poner los dos huevos y poner la batidora e ir agregando el azúcar poco a poco hasta que se inflen y llegue a una textura suave. NOTA: La batidora no debe exceder la velocidad 5.

Agregar la cocoa en polvo y harina.

Derretir la mantequilla y verterla lentamente. Se debe ver brillante nuestra masa.

Verter el chocolate derretido y precalentar el horno a temperatura 120°

Preparar nuestras cacerolas, se pueden engrasar o también forrar con papel encerado.

Verter la masa en las cacerolas. NOTA: la cacerola no debe quedar muy llena, triturar las almendras y espolvorear sobre la masa que está en la cacerola.

Elevar la temperatura a 150° y meter las cacerolas a el horno por un promedio de tiempo de 15 a 16 minutos.

Desmoldar y esperar a que enfríen.