Quesadillas con guacamole

Name: Quesadillas con guacamole
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: tortitas de trigo; lonchas jamón york; 1 sobre tres quesos; orégano; 3 aguacates; 1 tomate pequeño; 1/4 pimiento verde; 1/2 cebolla; sal; pimienta; vinagre; aceite de oliva

Pat @patriciaglez7

Andalucía

Quesadillas con guacamole

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

3 raciones

tortitas de trigo
lonchasjamón york
1 sobretres quesos
orégano
3aguacates
1tomate pequeño
1/4pimiento verde
1/2cebolla
sal
pimienta
vinagre
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Para el guacamole: Se baten los aguacates junto con el tomate, la cebolla y el pimiento, y se agrega pimienta, sal, un chorreón de vinagre y otro de aceite.
2

Se rellena cada tortita con queso, el jamón york cortado previamente a tiras y un poco de orégano. Se ponen en la sartén hasta que esté fundido el queso y se vean doraditas.
3

Rellenar al gusto con el guacamole.