Burrito de Espinacas con Manzana, Queso Fresco y Tomate Cherry

Miriam Rey Fernandez
Miriam Rey Fernandez @cook_14091381
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Ingredientes

2 raciones
  1. 250 graprox. (Mitad Bolsa) de Espinacas
  2. 4huevos
  3. 10tomates cherrys
  4. 100 grqueso fresco
  5. 1manzana
  6. Pizcasal
  7. Pizcaorégano
  8. 1 cucharadaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos las espinacas, dos huevos, sal. Hasta que esté líquida.

  2. 2

    Esparcir el aceite en una sartén grande, echar la mezcla de las espinacas. Hacer una tortilla.

  3. 3

    Dejar templar la tortilla. Cortar en taquitos 5 tomates cherrys, 50 gr de queso fresco, 1/2 manzana, una pizca de orégano. Rellena la tortilla y cierrala con palillos.

Reacciones

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Comentarios

Mary
Mary @cocinillasmary83
Nunca se me hubiera ocurrido este plato!gracias por la gran idea!!!

Escrita por

Miriam Rey Fernandez
Miriam Rey Fernandez @cook_14091381

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