Lo primero es limpiar los camarones, quitarle ese hilo negro que se ve. Es él ingestión y su caca 💩

Una vez limpio se procede a calentar el sartén. Primeramente sofreír aceite con un poco de ajo. Luego se agrega la cebollita; una vez que estén brillante se añade el merkén sal y pimienta. Se revuelve y se agrega el camarón 🍤. Que no pase un minuto, que se coloquen rosados se reserva en una fuente. En mi caso deje reposando y enfriando en la heladera.

Una vez fría la preparación se arman y se procede a frutar.

Acompañar con una buena cerveza 🍻 o gaseosa...