Paso a paso
- 1
Colocar la harina junto con la sal, el cacao, el azúcar y el aceite.
- 2
Agregar el agua caliente y mezclar hasta que sea una mezcla homogénea.
- 3
Derretir tres barritas del chocolate en microondas. Esto se hace cortando las barritas en pedazos más pequeños y colocándolas en un recipiente apto para microondas. Llevarlos en intervalos de 30 segundos al microondas en máxima potencia e ir controlando la consistencia. Puede que las barritas no se vean derretidas pero es necesario controlar la consistencia con una cuchara o tenedor.
- 4
Añadir el chocolate a la mezcla anterior el chocolate derretido y mezclar.
- 5
Agregar el huevo y mezclar hasta que se incorpore por completo.
- 6
Por último, añadir el chocolate restante picado en cubitos. También podemos agregar a la mezcla nueces o almendras.
- 7
Repartir la mezcla en moldes de muffins de silicona o papel (con estas cantidades salen 12). También puede hacerse en un molde de budín.
- 8
Llevar a horno precalentado 180° por unos 30'. Están listos cuando los pinchemos con un cuchillo y este sale limpio.
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