Patatas castellanas con chorizo

Chari Crzo
Chari Crzo @ccrzo0407
Cerezo De Abajo

Las patatas castellanas son sin el chorizo, pero tenía un trocito de chorizo y lo eché a la olla también

Patatas castellanas con chorizo

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Las patatas castellanas son sin el chorizo, pero tenía un trocito de chorizo y lo eché a la olla también
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Ingredientes

  1. 3Patatas
  2. Cebolla pequeña
  3. 1Ajo
  4. 1 cucharadaHarina
  5. Aceite
  6. Pimentón
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Laurel
  10. Chorizo

Paso a paso

  1. 1

    En la olla echar aceite, cuando esté caliente echar cebolla y el ajo troceado

  2. 2

    Cuando se empieza a dorar echar las patatas y el pimentón y lo rehogamos

  3. 3

    Ahora agregar el chorizo, la harina y darle unas vueltas que se dore un poco

  4. 4

    Añadir el agua hirviendo hasta cubrir las patatas

  5. 5

    Echar sal, pimienta, laurel.

  6. 6

    Tapar la olla y 10 minutos para que esté lista la comida.
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Chari Crzo
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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