Bizcocho de naranja a mi manera hecho en thermomix
Otra forma de hacer el bizcocho. Esta vez con sabor naranja y cobertura de chocolate. La receta tiene las mismas cantidades que el bizcocho de limón, pero sustituye el yogurt de limón por el zumo de una naranja. También se le lllama bizcocho 123. 1 cantidad de zumo, 2 cantidades de azúcar y 3 cantidades de harina.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos en el vaso de thermomix el azúcar y las cáscaras de naranja. Picamos 10"a vel 10. Con la espátula hacemos sitio para poner la mariposa en su lugar. Añadimos los 3 huevos y una pizca de sal. Batimos 3' 37º vel 3. Cuando acabe, añadimos el zumo de naranja y el aceite. Seguimos batiendo 3' 37º vel 3. Cuanda acabe, añadimos la harina y el sobre de levadura y seguimos batiendo 30" vel 3. Añadimos la masa a un molde previamente engrasado y horneamos a 180º 35'. Pinchar con un palillo para ver
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Para la cobertura de chocolate colocamos el chocolate en el vaso y picamos 10" a vel 10. Añadimos el agua y batimos 5' 37º vel 2. Cuando acabe añadimos la mantequilla y el azúcar y seguimos batiendo 5' 37º vel 2, hasta que esté todo bien integrado. Reservar el chocolate para que se enfríe un poco. Desmoldar el bizcocho y cubrir con el chocolate.
Para adornar se puede usar almendra molida o frambuesas.
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