Precocinar la pizza, cortar en porciones - 1: queso mozzarella y trocitos de queso azul

Lavar un puñado de alcaparras para que no tengan sabor fuerte ya que están en vinagre, poner sobre los quesos

2: cortar en tiritas el queso cheddar, colocar sobre las porciones de pizza y una cucharadita de caviar

3: queso provolone en láminas y rallado, hidratar los hongos y tomates secos un rato en te caliente (o agua) escurrir, apretar bien para que no quede líquido, poner enteros

4: cortar los boconccinos, colocar sobre la pizza junto a un hilito de aceite de albahaca (pesto)

Tener el horno calentándose a máximo, una vez armada la pizza poner la pizera, dejar solo unos minutos hasta que los quesos fundan - servir caliente - A Disfrutar !!!!!!