Carne con habas en su camisa
Es una receta de comida diaria marroquí también es de temporada ya que las habas no están durante todo el año,fácil medianamente barata y buenísima.
Carne con habas en su camisa
Es una receta de comida diaria marroquí también es de temporada ya que las habas no están durante todo el año,fácil medianamente barata y buenísima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cómo siempre todo limpio listo y a mano.
- 2
En la olla exprés ponemos la carne la cebolla el aceite las especias y un poco de "agua" esto es necesario para que se sofríe bien la carne y la cebolla sin que se quemen las especias.
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Mezclamos muy bien para que la carne coja sabor a las especias.
- 4
La dejamos sobre fuego medio hasta que la cebolla se quede blandita y veamos que la salsa esta espesa normalmente son unos 15 minutos.
- 5
Añadimos suficiente agua para que la carne se cocine bien y que el caldo sea suficiente para darle un hervor a las habas,depende de la calidad de la carne esta tardará más o menos a cocinar unos 40 minutos una vez que empiece a silbar.
- 6
Apartamos la carne si está muy tierna y añadimos las habas al caldo de cocción de la carne para que coja el sabor del caldo para ello la tendremos que tener unos 10 minutos a fuego medio.
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Servimos la carne primero y añadimos las habas por encima.
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