Medialunas de manteca
Con esta receta me alcanzó para dos bandejas de medialunas chicas
Medialunas de manteca
Con esta receta me alcanzó para dos bandejas de medialunas chicas
Paso a paso
- 1
Mezclar la levadura con el agua tibia, 1 cda de harina y otra de azúcar y dejar leudar
- 2
En un bowl mezclar la manteca a punto pomada con el azúcar, huevo y esencia de vainilla
- 3
Incorporar la leche tibia de a poco, la mezcla de levadura del paso 1 y mezclar
- 4
Incorporar la harina y si es necesario agregar más hasta que quede un bollo suave
- 5
Dejar descansar por 30 minutos
- 6
Estirar la masa en forma de rectángulo, cortar al medio y hacer triángulos
- 7
Enrollar los triángulos y poner las puntas para adentro, luego pintarlos con una yema
- 8
Hornear durante 30 minutos o hasta que se vean doradas y cuando están calentitas pintarlas con almíbar (agua, azúcar y una cdta de esencia de vainilla)
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