Patatas a la mallorquina
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Paso a paso
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Pelamos las patatas y las lavaremos. Les haremos unos cortes sin llegar al final.
- 2
Rellenamos los cortes de las patatas con sobrasada. Rallamos los ajos, espolvoreamos el perejil y la sal. Añadimos el vino tinto.
- 3
Lo envolvemos en papel de aluminio lo colocamos en una bandeja de horno y lo introducimos a 180°C. durante una hora, "el horno estará precalentado con anterioridad". Pasado el tiempo lo desenvolvemos y emplatamos. Y si queremos las patatas tostadas las introducimos 15 minutos más al horno.
- 4
Emplatamos y acompañamos con la verdura que más nos gusta.
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Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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