Revuelto de zapallitos súper fácil

marcoscarba
marcoscarba @elmelli
Mar Del Plata

Clásico de la cocina familiar hecho por mi madre en epocas de verano

Revuelto de zapallitos súper fácil

Clásico de la cocina familiar hecho por mi madre en epocas de verano

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Ingredientes

2 porciones
  1. 2zapallitos
  2. 2 dientesajo
  3. 1huevo
  4. Sal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los zapallitos en tiras lo más finas posibles para facilitar su cocción.

  2. 2

    Templar una sartén, agregar un poco de aceite y saltear los zapallitos ya cortados, a fuego mínimo para evitar que se nos quemen, durante 15 min o hasta que estén tiernos. Ir removiendolos.

  3. 3

    Durante la cocción, picar el ajo y agregarlo a la cocción, salpimentar.

  4. 4

    Batir el huevo y agregarlo una vez cocido el zapallito, revolver por un momento y servir.

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marcoscarba
marcoscarba @elmelli
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Me encanta cocinar y compartir buenos momentos junto a mis seres queridos, de familia numerosa y con mucha pasion por la cocina.
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