Paso a paso
- 1
Cocer la pasta con las indicaciones de siempre, colar y reservar.
- 2
En la licuadora, licuar la cebolla, el cilantro, el queso amarillo, el consome en polvo y la crema.
- 3
En una cacerola chica, derretir la mantequilla y freír la crema hasta que espese, agregar sal y pimienta al gusto.
- 4
Poner la pasta en un refractario que se pueda meter al horno, agregar la crema y adornar con el queso manchego rebanado, ya para servir, calentar por un minuto para que derrita el queso, sacarlo y adornar con el cilantro picado, servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Molina le encantará ver cómo quedó.
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