Pollo empanado

Hoy vuelvo a Cookpad con la receta de filetes empanados que hace mi madre. Es sencilla y deliciosa. Para mí el mejor pollo empanado que hay.La gracia de esta receta está en los condimientos, de los cuales se impregna el pollo tras dejarlo marinar. Te recomiendo que lo dejes al menos 30 min en la mezcla, pero si lo preparas la noche anterior para hacerlo al día siguiente el sabor será aún mejor.

La receta que de pequeño nos llevabamos a la playa con la tortilla jaja.#DelantalCookpad2025

#LasRecetasDeCookpad#Dominó

Es una comida de pollo pero empanado

Un clásico de los tupper que nos llevamos a la playa son los empanados, para no hacer el típico de siempre pensé en enrollarlo y rellenarlo, quedó delicioso, espero que os guste.#WelcomeSummer

Me encanta cómo ha quedado: muy sabroso, tierno por dentro, crujiente por fuera, y sin nada que envidiar a la fritura tradicional, siendo así más saludable.#delantalcookpad2025#semana4 #polloempanado

Un pollo empanado crujiente y sabroso y sin frituras

#Trasteamosenmicocina Esta manera de hacer el pollo se ha convertido en imprescindible en casa porque además de que no se hacen fritos queda súper rica y jugosa :)

Un clásico de nuestra cocina, a todos nos encanta. Buenísimo!!

El pollo, a pesar de usar pechuga, queda muy jugoso gracias al marinado y a la rápida fritura.En china se suele freír en aceite vegetal de cacahuete, sésamo,... pero nosotros siempre usamos aceite de oliva virgen extra para la fritura.Esta preparación, al ser tan sencilla, es muy versátil para mezclar con la salsa o verduras que más te gusten. Se puede servir tanto con arroz como con fideos salteados.

La comida de hoy era la ensalada que acabo de poner y esta carne empanada que preparé anoche para hoy. Ayer cené los huevos al plato con gambas y ajitos de Penchi y luego iba preparando esto para hoy comer. Tanto frías como calientes están buenísimas.

Recuperar las recetas mínimas, esas de toda la vida y todos los días, no viene mal de vez en cuando. Para que un plato triunfe en la cocina tradicional, la de casa, la de las abuelas, ha de ser rico, no muy caro y fácil de realizar.Este de hoy tiene un grado de dificultad de 1 en una escala de 10 y cualquiera puede hacerlo; además es muy del agrado de la gente menuda.

Desayuno, merienda o tentempié express. Rápido, rico y sano. También se puede hacer la versión bocata sustituyendo el pan Bimbo por pan de barra.

Una receta muy básica para disfrutar del pollo con un adobo rápido y rico... ¡A los niños les encanta!

El solomillo de pollo está muy bueno. El otro día cogiendo pechugas los vi y me parecieron baratos (creo que nunca había comprado e incluso comido) total que los empané e hicimos una patatas fritas que estaban exquisitas porque las cortamos a cuadrados mínimos, tardaron nada en hacerse y estaban crujientes, bueno muy buenas.

Ha sido todo un descubrimiento... Ha sido mi primera vez haciendo pollo empanado y como no tenía pan rallado decidí probar con una harina para hacer arepas. El resultado es inmejorable. Queda igual de crujiente que con pan.

Está muy rica

Receta de pollo muy jugosa que se hace en un plis plas!unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Sabrosa, fresquita y muy fácil y rápido de preparar. #WeekendTrend

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Sobre el empanado algunas fuentes nos dicen que la idea surgió en el Imperio Bizantino, donde entró en contacto con el mundo islámico y posteriormente llegó a Europa a través de África.Sea como sea, tenemos que esperar hasta el siglo XVI para encontrar el primer documento que hace mención a este plato, que tuvo lugar en la Corte de Viena, por este motivo, se atribuye la invención del escalope moderno al Imperio Austrohúngaro, que además de Austria y Hungría comprendía otros territorios como la actual Chequia.El empanado se suele realizar con pan rallado, en algunas ocasiones se denomina empanado a un "rebozado" de alguna otra sustancia distinta del pan, como por ejemplo, almendra o nueces picadas o incluso harina, también se emplean otras substancias como harina de maíz, en éste caso yo he hecho una mezcla al 50% de pan rallado y sémola de trigo lo que hace que el empanado sea más crujiente.