Flan de Huevo Casero Paso a Paso
Flan casero paso a paso, fácil, económico y delicioso!
Si te dijeran piensa en algo rico, ya! que se te vendría a la mente?
A mi un tremendo flan con dulce de leche... Si es que algo dulce de vez en cuando no viene nada mal, no?
Así que manos a la dulce obra!
Flan de Huevo Casero Paso a Paso
Flan casero paso a paso, fácil, económico y delicioso!
Si te dijeran piensa en algo rico, ya! que se te vendría a la mente?
A mi un tremendo flan con dulce de leche... Si es que algo dulce de vez en cuando no viene nada mal, no?
Así que manos a la dulce obra!
Paso a paso
- 1
Para preparar el caramelo podemos hacerlo de dos formas: 1ºforma: En una sartén a fuego medio ir calentando el azúcar en torno a los 5 minutos hasta que empiece a oscurecerse. 2ºforma: En un recipiente de cristal térmico o de cerámica, especial para microondas incorporamos el azúcar y lo humedecemos con las 3 cucharadas de agua. Lo ponemos unos 3 a 4 minutos a potencia máxima y vamos observando hasta que empiece a tomar el típico color marrón del caramelo.
- 2
Para retirarlo tener zumo cuidado ya que está muy caliente. Pasarlo a la flanera y dejar enfriar. Batir la leche con los huevos y el azúcar. Echar la mezcla encima del caramelo.
- 3
Hornear a baño maría a 180º durante 1 hora.
- 4
Desmoldar he intentar dejar enfriar antes de probarlo, esta buenísimo! Se puede acompañar de dulce de leche, crema, nata montada, helado de vainilla o simplemente con caramelo.
- 5
También puedes ver el paso a paso en el siguiente video: http://cort.has/-L9p0
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