Tortilla de papa rellena
Abigail Rivas @cook_4563076
Si creias que la tortilla simple era deliciosa, la rellena te va a gustar aun mas! Si, rellena!!!!
Tortilla de papa rellena
Si creias que la tortilla simple era deliciosa, la rellena te va a gustar aun mas! Si, rellena!!!!
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar las papas. No las pelo solo le saco las partes que estén mas feas y las corto en dados porque se hacen mas rápido, pero cualquier forma esta bien.
- 2
Colocar la sartén con aceite (bastante) al fuego máximo. Una vez que este bien caliente tiramos una papa, si hace burbujas ponemos el resto.
- 3
Batimos los huevos en un bowl, salamos y condimentamos a gusto. Una vez que las papas estén doradas las sacamos en papel absorbente, luego las incorporamos a la mezcla y mezclamos bien.
- 4
Tomamos la sartén donde vamos a hacer nuestra tortilla la aceitamos muy poco. ATENCION! Es muy importante que la sartén no se peguen! Ponemos sobre el fuego medio y agregamos la mitad de las papas en el huevo.
- 5
Colocamos el jamón y el queso y terminamos con lo que quedan de las papas en huevo. Cocinamos y cuando doro giramos la tortilla y cocinamos del otro lado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abigail Rivas le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Lobos, Pcia de Bs As, mis comidas son fáciles y económicas, cosas que se hacen desde casa y que cualquiera puede poner en práctica.Me gusta cocinar y por cuestiones laborales lo hago todos los dias pero mas que nada la pastelería es mi hobby. Un dia encontré esta pagina y me anime a subir las recetas que hago todos los dias en casa y en el trabajo. No creo estar a la altura de los grandes cociner@s que publican en cookpad pero espero que les gusten mis recetas y puedan ayudarlos.
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