Ensalada con garbanzos tostados
Romina Vega @cook_15226318
Tenía todo esto en casa, lo junté y al darme cuenta lo bien que queda, lo quise compartir
Ensalada con garbanzos tostados
Tenía todo esto en casa, lo junté y al darme cuenta lo bien que queda, lo quise compartir
Paso a paso
- 1
Se lava bien y se corta un poco de cada hoja verde, lechuga, espinaca y rúcula (con 10 hojitas de cada una es suficiente para una persona). Se pela y se raya la zanahoria.
- 2
Se pone todo en un bowl y se le añade la cúrcuma (apenas una pizca), las semillas de chía y sésamo, y se mezcla.
- 3
Recién ahora se agrega el limón, para que los condimentos secos se repartan bien.
- 4
Por último, se agregan los garbanzos tostados, que ya deberías tener. Yo los preparo una vez por semana y los dejo en un frasco para agregar a las comidas que quiera, o comer como snack. Hacerlo es muy fácil, simplemente se condimentan a gusto garbanzos ya hervidos y se ponen en una bandeja al horno por 45 minutos a 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Romina Vega le encantará ver cómo quedó.
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