Nopales al estilo de mi Mami

Name: Nopales al estilo de mi Mami
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 nopales grandes; 1/4 cebolla en trozo; 1/4 cebolla en juliana fina; chile de árbol seco (las piezas que se deseen); al gusto orégano; al gusto sal; 3 cucharadas aceite vegetal

Cinahy @Cinahy

Toluca Y Ciudad de México.

Deliciosa Guarnición para carnes o pescados a la plancha. Es universal, nutritiva y muy sencilla.

Nopales al estilo de mi Mami

Cinahy @Cinahy

Toluca Y Ciudad de México.

Deliciosa Guarnición para carnes o pescados a la plancha. Es universal, nutritiva y muy sencilla.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

20 minutos

2 raciones

10nopales grandes
1/4cebolla en trozo
1/4cebolla en juliana fina
chile de árbol seco (las piezas que se deseen)
al gustoorégano
al gustosal
3 cucharadasaceite vegetal

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar y picar los nopales en bastones.
2

Colocar 1 cda de aceite en el sartén y acitronar 1/4 cebolla en trozo.
3

Agregar los nopales cuando la cebolla ya este doradita o transparente, también agregar orégano y sal al gusto (una pizca de ambos). Y dejar hasta q se consuma la baba. No tapar!
4

Cuando estén listos dejar escurriendo y quitar el trozo de cebolla. En el sartén colocar 1 cda de aceite y acitronar los chiles de árbol seco y reservar.
5

Sin agregar mas aceite acitronar la cebolla picada en juliana y agregar los nopales. Rectificar de sabor con un poco más de orégano y sal en caso de necesitarlo. Ya que estén doraditos colocar los chiles. Listo!