Paso a paso
- 1
Cortas la calabaza a la mitad, cosa que te queden dos partes iguales.
- 2
Limpias todas las semillas y retiras todos los restos del cuenco.
- 3
Con una cuchara - o cuchillo - ampliar el cuenco hacia la parte más larga de la calabaza.
- 4
En una fuente para horno colocas ambas partes con la cáscara hacia abajo, condimentas apenas, chorrito de aceite y las metes al horno moderado (175*-180*) precalentado un rato.
- 5
Después de 40 minutos, retiras la calabaza del horno.
- 6
Para ese momento ya debes tener el relleno preparado.
- 7
RELLENO: Salteas la cebolla, el morrón y luego el pollo - como si fuera relleno de tarta/empanada de pollo -, le agregas dos cucharadas de Finlandia (o cualquiera similar), dos huevos, y mezclas todo hasta lograr unificar todo.
- 8
Agregas el relleno en cada mitad de la calabaza, cortas la cebollita de verdeo y la esparcís por arriba con los cubos de Queso Cremoso.
- 9
Volves a meter todo en el horno, 15/20 minutos. Hasta que se dore el queso de arriba.
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