Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero lavamos las alcachofas y le quitamos el tallo y algunas hojas.
- 2
Ponemos en una olla a freír el ajo, la cebolla, la zanahoria y el pimiento una vez esté doradito le añadimos un vaso de agua y un chorrito de vino blanco y lo batimos todo.
- 3
Una vez batido bien lo apartamos un momento mientras pelamos y cortamos las patatas.
- 4
Una vez cortadas añadimos a la olla las patatas y las alcachofas y lo cubrimos todo de agua.
- 5
Tapamos la olla y dejamos que se cocine hasta que veamos las patatas tiernas (unos 30' aproximadamente)
- 6
Y una vez lista, a disfrutar. ¡Que aproveche!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Valero Ferrete le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
23 años.
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