Tarta invertida de manzana o tarta de manzana con caramelo

Poner los 4 huevos, la azúcar, la leche, la manteca y la escencia de vainilla, batir luego ir agregando la harina de a poco, batir por 5 minutos y poner a reposar en la heladera

Dejar las manzanas cortadas y hacer el caramelo, para que quede liquido cuando toda la azúcar ya se alla derretido agregarle 18 cucharadas de agua.

Enmantecar un molde solo a los costados.

Vertír el caramelo en el molde, agregar las manzanas cubriendo todo el caramelo, agregar la preparación y llevar a horno durante 1 hora