Arroz Pilaf

El arroz es un magnífico alimento, aquí en Cuba es costumbre comer arroz en el almuerzo y en la cena. Existen muchas, muchas maneras de hacer y cocinar el arroz, esta es una receta que me dio hace ya algunos años una amiga y por lo sencilla y fácil de hacer la quiero compartir con ustedes.
Arroz Pilaf
El arroz es un magnífico alimento, aquí en Cuba es costumbre comer arroz en el almuerzo y en la cena. Existen muchas, muchas maneras de hacer y cocinar el arroz, esta es una receta que me dio hace ya algunos años una amiga y por lo sencilla y fácil de hacer la quiero compartir con ustedes.
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en plumillas y agregar a la cacerola donde se hará el arroz. Yo lo hice en una olla arrocera.
- 2
Agregar la mantequilla y sofreír ligeramente.
- 3
Agregar el arroz y remover junto a la cebolla y la mantequilla.
- 4
Agregar el agua, la sal y cocinar.
- 5
Cuando esté listo, remover desde el fondo para que los granos se separen.
- 6
Servir caliente, agregar algunas cebollas encima y acompañar.
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