Rollo de carne de Mari Trini
Rochiito Takemoto @rochiito_takemoto
Un clásico de mi madre... Riquísimo.
Rollo de carne de Mari Trini
Un clásico de mi madre... Riquísimo.
Paso a paso
- 1
Amasar los 6 primeros ingredientes y extender sobre un film con forma rectangular.
- 2
Escaldar las hojas de col en agua hirviendo con sal 3 o 4 minutos. Escurrir, enfriar y quitar el tallo central. Poner las hojas sobre la carne extendida.
- 3
Poner el queso sobre la col y enrollar. Barnizar con aceite y hornear a 180°C unos 40 min. Y listo. Acompañar con el resto del repollo rehogado con especias al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rochiito Takemoto le encantará ver cómo quedó.
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