Pimientos rellenos de bacalao con salsa de tomate y pimientos
Me sobró bacalao que hice con salsa al pilpil y lo aproveché para hacer unos pimientos rellenos .
Pimientos rellenos de bacalao con salsa de tomate y pimientos
Me sobró bacalao que hice con salsa al pilpil y lo aproveché para hacer unos pimientos rellenos .
Paso a paso
- 1
Colocamos la sartén en el fuego con un dedo de aceite de oliva, los diente de ajo partido por la mitad, echamos los lomos de bacalao, a fuego muy bajo sin que hierva en ningún momento, lo dejamos confitar hasta que las lascas de lomo se deshaga.(la mía tenía color rojo porque los aproveche de la otra receta.)Lo picamos menudo
- 2
En una sartén con un poco de aceite echamos las dos cucharadas soperas de maicena, sin dejar de mover echamos la leche hasta que tengamos una especie de crema, lo salpimentamos a continuación lo pasamos por el.minipimer, para que no queden grumos.
- 3
Una vez hecha la bechamel mezclamos con el bacalao.Procedemos a rellenar 24 pimientos del piquillo.Nos ayudaremos con una cuchara de postre y los vamos dejando en un plato.
- 4
Los pasamos primero por harina, luego por huevo.Colocamos la sartén con abundante aceite de oliva.
- 5
Vamos friendo los pimientos y dejándolos en una cazuela.Quitamos algo de aceite donde hemos hecho los pimientos echamos la cebolla picadita y los ajos.
- 6
Echamos el bote de tomate, vamos haciendo a fuego lento moviendo de vez en cuando. Mientras con los otros 12 pimientos los ponemos en el vaso del minipimer, los trituramos.Echandolos a la salsa de tomate, lo mezclamos, dejamos otros 10 minutos mezclando y moviendo para que no se queme (aquí probamos la salsa si queremos podemos añadir una cucharadita de café de azúcar)
- 7
Echamos la salsa de tomate y pimientos a la cazuela donde tenemos los pimientos. Movemos la cazuela para mezclar todo, 10 minutos más y retiramos del fuego.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pimientos rellenos brandada de bacalao con salsa de tomate
Un plato muy fácil, estos pimientos los compro congelados y están buenísimos y teniendo la salsa de tomate casero preparada.Esta exquisita receta se prepara en un momento.
-
Pimientos rellenos con bacalao y arroz sobre salsa de tomate
#DiadaDeIngredientes
-
-
Pimientos rellenos de ternera en salsa de tomate
Esta receta es original de mi hija y siempre está deliciosa.
-
Pimientos rellenos de carne y quinoa con salsa de tomate a la crema
Ya llevo algún tiempo queriendo hacer unos pimientos rellenos; he visto algunas recetas, pero no me gusta mucho el arroz y opté por cambiar a quinoa. Además me gusta mucho la combinación de carne picada con pistachos, en fin, que creé esta versión. A mí y a los míos nos gustó mucho, espero que también a vosotros.
-
Pimientos rellenos de bacalao con salsa verde
Pimientos rellenos de bacalao con salsa verde y espárragos.
-
Pimientos rellenos de bacalao con salsa de yogur griego
Este es un plato de "aprovechamiento" de unos "pimientos Najeranos", un pelín picantes, que coseché en mi parcelilla de los Huertos para Mayores del Ayuntamiento de Valladolid
-
-
Bacalao con salsa de tomate y patatas
Cazuela de barro con bacalao en salsa de tomate sobre un colchón de patatas, se decora con tiras de pimientos y perejil. -
-
-
Bacalao al ajillo con salsa de tomate y pinchitos de tomate
En Sevilla es un plato muy típico el bacalao con tomate, así que hay infinidad de versiones de preparación , pero de todas las formas que lo hagas está riquísimo. -
Bacalao con salsa de tomate picante
Llevaba tiempo con ganas de hacer el bacalao con tomate, pero como no me terminaban de gustar las recetas que veía por internet, al final opté por probar por mi cuenta a ver qué tal y al menos en mi casa quedaron encantados!
-
Pimientos rellenos de brandada de bacalao, con salsa curry a la naranja
#happymonday #delantaldoradoHace un tiempo , fuimos a comer con la familia a un restaurante que ofrecía una receta fusión de brandada de bacalao con un toque y Thai que me gustó mucho.La verdad es que nunca había preparado la brandada pero la idea me encantó . De ahí , he querido sacar esta otra versión , ya que no es igual a la que comimos , dándole a su vez un toque de naranja , puesto que le va genial al bacalao y es algo muy típico de comer en mi tierra . Uniendo ideas de uno y otro lado ... os presento este plato tan Rico y que no tiene secreto !!
-
-
Bacalao con pimiento rojo y Salsa de tomate
Receta deliciosa para un verano o primavera de playa y toalla. Comida rápida y fresca muy gustosa. Recetario de la Abuela del pueblo.
-
Albóndigas de bacalao con salsa de tomate
#AlbóndigasCaserasUnas albóndigas de bacalao típicas en el tiempo de Cuaresma, pero como están tan ricas, se pueden degustar en cualquier época del año.
-
-
-
Bacalao en salsa de tomate
Tercer aprovechamiento de la misma salsa de tomate, en esta ocasión con unas rodajas de bacalao, aprovechando el sabor de los osobucos y de los muslitos de pollo.Las especias Cookpad, es un mix de especias que me regalaron por subir recetas de cocina a la página Cookpad compuesto por jengibre, comino, pimentón, pimienta blanca, ajo, naranja y cebolla.
-
Bacalao en salsa de tomate
Lo de los ingredientes secretos es una cosa que en mi casa, que somos 5, está a la orden del día. Esta es una manera fácil de comer algo más de verdura sin que nadie se queje.#ingredientesecreto
-
-
Bacalao en salsa de tomate
Esta es otra de las recetas muy buenas que hacía mi madre. El secreto: un buen tomate frito. No hay otro. Clásica y buena.
Juan Luis -
-
Bacalao con salsa de tomate Thermomix
Es una receta que todos tenemos en nuestro recetario, pero yo pongo la forma de desalar el bacalao que me explico una buena cocinera y queda buenísimo.El bacalao tiene que ser de excelente calidad.También lo podemos acompañar con un buen frito de tomates y pimientos. -
Bacalao confitado en salsa de tomate
Hoy os traemos una riquísima receta de bacalao confitado en salsa de tomate, como siempre fácil de hacer y con grandes resultados, no dejará a nadie indiferente, si tenéis invitados el éxito está asegurado.
-
Bacalao con gambas en salsa de tomate
A este plato le dao un punto especial. La salsa lleva el ingrediente que ponía mi madre y le quedaba riquísimo.#revistacookpad.
-
Bacalao en salsa de tomate
Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Facilísima y rapidísima.
Más recetas recomendadas
Comentarios