Crema de brócoli y coliflor

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es una crema muy suave y rica, apta para cualquier dieta, para niños y mayores y para quienes les gustan las verduras y las cremas, a mi esta me encanta!!!!

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 1brócoli pequeño
  2. 1coliflor pequeña
  3. 2patatas medianas
  4. Sal
  5. Agua
  6. AOVE Rojo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Separar los Ramos del brócoli y la coliflor, limpiar al chorro de agua fría, poner en una olla rápida junto a las patatas enteras peladas, la sal y un vaso de agua (no hace falta que lo cubra)

  2. 2

    Poner la tapa a la olla, hervir al 2, unos 5 minutos, retirar del fuego, cuando pierda la presión, abrir, quitar caldo si sobra, apartar unos pequeños ramitos para el adorno, triturar.

  3. 3

    Emplatar en platos soperos la crema, acompañar de los ramitos que habíamos reservado, y echarle un hilillo de AOVE Rojo.

  4. 4

    Espero que os guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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