Barritas de salmón rebozado al horno para bebés

Marieta Mamá
Marieta Mamá @marietamama
Alicante

Esta noche había pensado hacer salmón, total que para que Mateo probase otras formas... mientras estaba él en el agua, el pescado estaba en el horno y luego todos a cenar. Próximo lo maceraré un poco o algo que quede un pelín más jugoso pero estaba muy bueno.

Barritas de salmón rebozado al horno para bebés

Esta noche había pensado hacer salmón, total que para que Mateo probase otras formas... mientras estaba él en el agua, el pescado estaba en el horno y luego todos a cenar. Próximo lo maceraré un poco o algo que quede un pelín más jugoso pero estaba muy bueno.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. Lomosalmón de 400 gramos
  2. 2huevos
  3. Pan rallado con perejil
  4. Pellizcosal
  5. Eneldo seco

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Preparamos todo. Precalentar el horno a 180 grados, hacemos el salmón cortado a láminas de medio dedo, batimos los huevos con un pellizco de sal y ponemos el pan rallado en otro plato.

  2. 2

    Pasamos el salmón por huevo, luego por pan y poner en papel vegetal.

  3. 3

    Cubrir todo, poner eneldo, meter al horno 10-15 minutos y darles la vuelta otros 10 minutos.

  4. 4

    Sacar y servir. (Para los mayores también con mahonesa está muy bueno)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Marieta Mamá
Marieta Mamá @marietamama
Alicante
Holaaaa soy Marieta, me he abierto también este perfil para compartir todo lo que vamos preparando para Mateo 🧒🏼😍 y ahora para Carmen 🥰👶🏼 y así poder ser de inspiración a otras familias que empiezan con la alimentación de los peques como nosotros
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Comentarios

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Eso tengo que probarlo. Me cuesta un montón comer salmón y así me parece una estupendisima idea.

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